Hestravikens Värdshus. 3+
Mitt i kyliga oktober for vi till Hestarvikens värdshus, precis när den första snön föll som ett tunt täcke över landskapet. Beläget nära Hestra skidanläggning erbjuder detta värdshus en perfekt utgångspunkt för både skidåkning och golf. Men det var inte därför vi var där – vi var ute efter en avkopplande vistelse och en chans att testa boendet och maten.
Vi bokade en Juniorsvit Deluxe, komplett med en timmes egen tid i relaxavdelningen som låg i samma byggnad som vårt rum. Mellan avkopplande stunder i relaxen passade vi även på att spela lite biljard, vilket gav en avslappnad och lekfull start på vår vistelse.
Paketet vi valde inkluderade champagne vid ankomst, en fördrink, en fyrarätters middag och en lantlig frukost dagen därpå. Allt detta för 4200 kr – ett pris som vi verkligen kände var prisvärt med tanke på vad som ingick.
Rummet var rymligt och inbjudande, med en öppen spis som skapade en varm och mysig atmosfär. Att få sitta framför sprakande vedlågor efter en kall dag utomhus är svårslaget. Det stora badrummet med ett härligt badkar gav ytterligare en känsla av lyx och komfort. Juniorsvit? Ja, definitivt.
Middagen var god, om än inte överraskande. Den levde upp till förväntningarna men nådde kanske inte riktigt över ribban för en äkta fine dining-upplevelse. Men stämningen i matsalen, servicen och känslan av att bara få slå sig ner och njuta av kvällen vägde upp för detta.
Det här var 2018, och vi inser att det nog är dags för ett nytt besök. Kanske har köket utvecklats, kanske finns det nya rätter att upptäcka – och definitivt fler stunder att fånga på bild.
Hestarvikens värdshus är en plats med stor potential, där miljön och omgivningarna verkligen bjuder in till avkoppling. Med några justeringar i matupplevelsen skulle det här kunna vara en riktig pärla för både livsnjutare och äventyrslystna resenärer.
Vi ser fram emot att återvända och skriva mer om maten, upplevelserna och de små detaljerna som gör en vistelse minnesvärd.